Grandes tablées
Anniversaires, dîners de famille et tablées de 8 à 40 couverts, dressées comme à la maison.
Restaurant italien · Cours Saleya, NiceCucinadella memoria
Poissons du jour et produits du marché. La cuisine de la mémoire, au cœur du Cours Saleya.
I nostri piatti · Plats signatureCucina vera.
Recettes de famille.
- 16€
Saporita
Burratina, poivrons rôtis, épeautre, crumble salé et huile au basilic.
- 18€
Chicche al Pesto Rosso
Gnocchetti frais, pesto rosso, tomates fraîches, pecorino et mozzarella de bufala.
- 28€
Linguine ai Frutti di Mare
Linguine, gambas, calamars, thon, olives taggiasche, câpres et bisque.
- 24€
Polpette della Nonna
Boulettes maison, sauces tomates maison et pâtes.
- 28€
Tagliata di Manzo
Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de parmesan et tomates cerises.
- 27€
Piatto di Mare
Gambas, rougets, calamars et thon en croûte de pistache.
con amore
La nostra storiaUne maison
de famille
La Nonna, c'est d'abord une cuisine de mémoire. Celle d'une grand-mère qui transmettait sa table à ses petits-enfants, recette après recette.
Au cœur du Cours Saleya, nous prolongeons ce geste. Poissons du marché, viandes grillées et douceurs du Sud, produits choisis chaque matin. L'Italie de tous les jours, en plein Vieux-Nice.
Mangia bene, ridi spesso, ama molto.
LA NONNA
cucina della memoria
- 01
L'héritage
Des recettes de famille, refaites comme la Nonna les faisait.
- 02
La précision
Le produit avant tout. Poissons et légumes du marché le matin, sauces montées à la minute.
- 03
L'âme
Lumière tamisée, tables proches, et l'impression de dîner chez sa grand-mère.
Tavolata et privatisation du restaurantRéunir les gens
autour d'une table
Anniversaires, dîners de famille, soirées d'entreprise ou privatisation complète : la Nonna dresse la table pour vous.
Service dédié
Privatisation de la salle et menu sur mesure pour vos soirées privées.
Le savoir-faire
Cuisine du marché préparée devant vous, avec des vins italiens choisis pour chaque plat.
Organiser un événementou passez nous voir au 28 Cours Saleya, 06300 Nice
La cantinaCocktails et
vini italiani
- 12€
Concombre Spritz
Liqueur de sureau, cordial concombre, prosecco, eau pétillante.
- 12€
Cuba Spritz
Liqueur de sureau, cordial Cuba, prosecco, eau pétillante.
- 12€
Mojito Lime e Menta
Rhum Bacardi blanc, cordial Cuba, Perrier, menthe, citron.
- 12€
Paloma della Nonna
Tequila, cordial pamplemousse et romarin, eau pétillante, romarin, pamplemousse.
- 12€
Gin Lavanda
Gin, cordial lavande et citron, tonic, citron jaune.
- 12€
Cetriolo Collins
Gin, cordial concombre, eau pétillante, concombre, citron jaune.
- 12€
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, eau pétillante, orange.
- 12€
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, eau pétillante, citron.
Carte des vins
Rosés
- Domaine Saint-PonsCuvée Authentique (AOP)25€ · 7€ verre
- La MauretteCuvée Domaine (AOP)29€ · 7€ verre
- Château RasqueCuvée Alexandra (AOP)59€ · 10€ verre
Blancs
- Terrer ChardonnayVin de Pays d'Oc23€ · 7€ verre
- Domaine Saint-PonsCuvée Authentique (AOP)29€ · 7€ verre
- Pinot GrigioDOC Sicile, Cantina Ermes23€ · 7€ verre
- La MauretteCuvée Domaine (AOP)31€ · 7€ verre
- Mâcon PierreclosDomaine des As42€ · 10€ verre
- Vermentino BioDOC Maremma Toscana, Cecchi45€ · 10€ verre
- Château RasqueBlanc de Blancs (AOP)55€ · 10€ verre
Rouges
- Merlot Cabernet SauvignonVin de Pays d'Oc23€ · 7€ verre
- Domaine Saint-PonsCuvée Authentique (AOP)28€ · 7€ verre
- La MauretteCuvée Domaine (AOP)31€ · 7€ verre
- Primitivo PugliaIGP, Cantina Ermes28€ · 7€ verre
- Chianti Natio BioDOCG Maremma Toscana34€ · 7€ verre
- Bourgogne Pinot NoirDomaine des As46€ · 10€ verre
Bulles
- Prosecco10€ verre
- Champagne Mailly Grand Cru14€ verre
